ライフサイエンス > 増粘・安定剤

グアーガム

特徴	食品添加物（増粘・安定剤）
荷姿	25kg袋
性状	粉末
用途	食品添加物として使われる天然の増粘安定剤で、主に食品の粘度を調整したり、水分を保持したりする役割を果たしす。アイスクリーム、麺類、ソース、ジャム、ドレッシングなど、様々な食品に使用される。