ライフサイエンス > 酸味料

乳酸50%, 88%

特徴	食品添加物（酸味料）
荷姿	20kg箱、1,300kg IBC
性状	液体
用途	食品添加物として酸味料、pH調整剤、保存料、風味改良剤、カルシウム強化剤、保湿剤など、様々な用途で使用される。清涼飲料水、漬物、味噌、醤油、清酒、麺類、菓子、乳製品など、幅広い食品に使用可能。